Лук-порей является двухлетней культурой с длительным периодом вегетации. Урожай собирают примерно через 6 месяцев после посева семян, и это нужно учесть при определении сроков заделки семян в грунт. Вырастить его на своем участке не так сложно, как кажется. Посев лука-порея на рассаду в 2024 году лучше планировать по лунному календарю. И для большинства регионов рекомендуют именно рассадный метод.

Особенности выращивания

Большинство огородников предпочитают выращивать на своих участках менее капризные и более привычные сорта лука: репчатый, шалот. У порея слишком долгий период вегетации, поэтому выращивать его нужно через рассаду, что далеко не всем кажется удобным.

При своевременной посадке и грамотном уходе достигает около 1 м в длину. У него широкие раскидистые листья, которые можно употреблять в пищу, когда они молодые и не успели огрубеть. Но самая ценная часть — это центральный стебель-корешок. Корневая часть стебля — утолщенная, белого цвета с жемчужным отливом. По этой причине лук еще называют жемчужным.

Порей отлично растет даже в зонах рискованного земледелия. Но для успешного возделывания культуры нужно знать некоторые ее особенности:

Характеристика Описание
Сроки посева на рассаду 1 февраля — 30 апреля
Высаживание в грунт 20 апреля — 10 июня
Глубина заделки семян 0,5 см
Место на участке Хорошо освещенный участок
Идеальные предшественники Горох, фасоль, зелень, томаты
Плохие предшественники Лук, чеснок
Схема посадки семян 3*3 см
Схема высаживания в грунт 15*20 см

Урожай можно собирать уже осенью, но несколько экземпляров лучше сохранить на следующий год. Порей является двухлетней культурой. На второй год выпускает стрелки, на которых формируются цветоносы и созревают семена. Их можно использовать для посадки лука на следующий год, если речь о сортовом растении,  а не о гибриде.

Лук-порей имеет не такой острый вкус и аромат, как репчатый. У него более нежная консистенция. В Европе он очень высоко ценится.

Лунный календарь 2024 по месяцам

Все работы, связанные с посевом, пикировкой, переносом в грунт лучше планировать по лунному календарю. Луна оказывает влияние на все живое, включая растения. В благоприятные периоды повышается всхожесть семян, лук растет интенсивнее. На это особенно стоит обратить внимание, если посадочный материал сомнительного качества.

Сеять порей и переносить рассаду в открытый грунт нужно по календарю:

Месяц Благоприятные дни Неблагоприятные дни Запрещенные дни
Февраль 3, 4, 7-14, 22, 23 1-2, 5-6, 15-21 10, 24
Март 3, 5-8, 11-13, 15-17, 21-23, 29-30 1-2, 26-29 10, 25
Апрель 3-7, 12-16, 26-27 1-2, 28-31 8, 24
Май 1-6, 10-15, 19, 24, 31 7, 25-30 8, 23
Июнь 1-3, 7-14, 16, 19, 20, 24-30 5, 15, 23 6, 22

Периоды новолуния и полнолуния считаются самыми неудачными или запрещенными. В такие периоды лучше не выполнять никаких работ с растениями. В новолуние и полнолуние нельзя сеять семена, так как процент их всхожести получается минимальным, а взошедшие растения обладают невысоким зарядом энергии роста.

Сроки посева по регионам

Сеять порей на рассаду нужно с учетом того, когда планируется получить урожай. Раннеспелые сорта созревают за 135-145 дней, среднеспелые — за 150-170 дней. Позднеспелые сорта дают урожай только спустя 180 дней после посева. Если есть желание получить более ранний урожай, заделывать семена в грунт нужно уже в феврале. Ориентироваться можно на такие сроки:

Условия выращивания Сроки посева семеня на рассаду
Подмосковье 1 февраля — 30 апреля
Урал 20 февраля — 15 апреля
Сибирь 1 марта — 20 апреля
Ленинградская область 1 февраля — 30 апреля
Башкирия 1 февраля — 20 апреля
Средняя полоса России 1 февраля — 30 апреля

В более холодных регионах рекомендуют сеять порей позже, чтобы избежать перерастания рассады. Лук не боится холодов, но легкие заморозки приводят к побелению листьев, после этого растения долго болеют и могут погибнуть. Пересаживать порей на постоянное место можно только после того, как угроза заморозков минует. В Средней полосе России этот период приходится примерно на середину мая.

Посев лука в феврале предполагает дополнительное досвечивание растений. Световой день в это время еще слишком короткий, поэтому нужно обязательно включать люминесцентные лампы на несколько часов в сутки. Если такой возможности нет, лучше посеять лук немного позже — в конце февраля или в начале марта.

Пошаговый процесс

Лук-порей требовательный в уходе. Важно соблюсти основные сроки посева семян и высадки в грунт, обеспечить полив и вносить подкормки по графику. Если делать все правильно, порей вырастает крупным, сочным, вкусным.

Подготовка семян

Семена порея мелкие, перед посевом их можно замочить на 30 минут в слабом растворе марганцовки для обеззараживания. Раствор должен иметь бледно-розовый, но не насыщенный вишневый цвет. Можно провести предварительное закаливание. Для этого стоит поместить семена в марлю и опустить в емкость с теплой водой на 10 минут, а далее убрать в холодильник на 30 минут, после чего посеять.

Подготовка почвы

Почва для выращивания рассады лука должна быть легкой, воздухопроницаемой. Хороший вариант — покупной грунт с высоким содержанием торфа. Его не нужно дополнительно обеззараживать. Для повышения плодородности можно добавить биогумус из расчета 1 стакан на 10 л воды. При использовании земли с участка нужно обязательно добавить в нее песок и торф для улучшения структуры.

Лук-порей удобно выращивать в широких емкостях до пикировки, а далее можно пересадить его в стаканчики. Следует обязательно сделать в таре дренажные отверстия для оттока лишней влаги. Удобно использовать прозрачные контейнеры и стаканчики для контроля развития корневой системы.

Посев и выращивание

Емкости нужно наполнить грунтом, хорошо полить землю и сделать небольшие углубления на расстоянии 3 см друг от друга. Далее следует положить в бороздки семена на расстоянии 3 см друг от друга и присыпать грунтом. Не стоит заглублять посадочный материал слишком сильно. Достаточно толщины слоя почвы 0,5 см.

Поливать поверхность почвы после посева не нужно, так как это может привести к «замыву» семян в более глубокие слои и уменьшению всхожести.

Емкости с посеянными семенами желательно накрыть целлофаном и поставить в теплое место для проращивания. Когда на поверхности появятся первые петельки всходов, пленку стоит убрать, перенести контейнеры или стаканчики на свет.

Пикирование и подкормка

Рассаду выращивают с пикировкой или без нее. Если семена были посеяны рано или слишком близко друг к другу, рассадить растения по отдельным стаканчикам обязательно. В противном случае будет задержка в развитии. Перед пикировкой кончики перьев можно подстричь. Удобно рассаживать лук в отдельные кассеты по 1-2 штуки или в пластиковые стаканчики.

Подкармливать растения нужно только спустя 7-10 дней после пикировки. До этого момента они приживаются и адаптируются к новым условиям, не могут активно усваивать питание.

Высадка рассады в открытый грунт

Пересаживают рассаду лука в грунт в мае или июне, когда минует угроза возвратных заморозков. Для южных регионов или для тепличного выращивания сроки могут быть смещены на месяц раньше (апрель). Перед пересадкой перья желательно подстричь, оставив высоту около 15 см. Это предотвратит спутывание рассады, а также ускорит ее развитие на постоянном месте.

Сажать порей желательно на расстоянии 15-20 см. Между рядами должно быть не менее 20 см. При посадке нужно нарезать бороздки, полить их и посадить рассаду, а затем прикопать и окучить. Впоследствии окучивать растения следует регулярно.

Полив должен быть умеренным, по мере подсыхания почвы. Первую подкормку можно дать через 7 дней после пересаживания (1 ст. л. мочевины на 10 л воды, по 0,5 л раствора на растение). Далее через каждые 3 недели желательно подкармливать лук комплексным удобрением.

Частые ошибки

Несоблюдение агротехники может привести к снижению качества и количества урожая лука, а также к гибели растений. Начинающие огородники часто совершают одни и те же ошибки. Самые распространенные из них:

  1. Слишком поздний посев семян. Лук не успевает вызреть, нарастить стебель и мощный листовой аппарат.
  2. Переувлажнение грунта. Порей не любит избытка влаги, поэтому даже в рассадном периоде желательно не поливать его чаще 1-2 раз в неделю. На грядках для отвода лишних осадков лучше сделать канавки.
  3. Недостаточное заглубление. Самая ценная часть у лука — отбеленный стебель, и это подземная часть. Порей нужно окучивать, чтобы отбеленная часть стебля получилась максимально длинной.
  4. Несвоевременная уборка. Если собрать урожай слишком рано, он будет плохо храниться. Но и затягивать со сбором не стоит, так как лучше всего делать это в сухую погоду, а в октябре могут пойти затяжные дожди.
  5. Отсутствие подкормок. Лук может вырасти и без удобрений, но в этом случае его размер может быть меньше заявленного.

Лук-порей можно выкапывать для сезонного употребления, когда центральный стебель достигнет нужной толщины. Если предполагается хранение, лучше собирать урожай в сентябре или октябре. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешки и стебель.

Порей хорошо хранится в холодильнике, в прохладных и темных помещениях. Эта разновидность лука нашла широкое применение в кулинарии.

При соблюдении всех условий каждый огородник может вырастить полезный лук-порей у себя на участке.

Сохранить и поделиться:



Полезные статьи для огородника: