Рубрика: Пряные

Хранение базилика

Хранение базилика

После того, как приложенные усилия дают свои результаты, и вы собрали урожай базилика, необходимо разобраться, как хранить базилик. При правильном хранении все полезные вещества и ароматные эфирные масла останутся на месте. Стоит помнить, что базилик — это растение с высоким содержанием воды, поэтому стебли и листья достаточно нежные и хрупкие. Поэтому необходимо знать некоторые нюансы, как хранить базилик в холодильнике свежим. Хранение свежего […]

Полив базилика

Полив базилика

Выращивая базилик необходимо учитывать некоторые особенности этого растения. Прежде всего, нужно помнить, что это теплолюбивая культура, которая нуждается в тепле и солнце. Следующий момент — полив. Это отдельный пункт в инструкции по уходу за базиликом. Давайте разбираться, как делать это правильно. Как поливать базилик? Базилик нуждается в регулярном поливе и оптимальном количестве влаги. Рекомендуют поливать растение ежедневно при отсутствии естественных осадков. Также необходимо […]

Болезни и вредители базилика

Болезни и вредители базилика

Базилик — это растение, которое считается весьма сильным и стойким к заболеваниям, но если создаются неблагоприятные условия, есть вероятность поражения вредоносными бактериями. К основным причинам появления заболеваний у базилика считается: повышенная влажность; низкая температура; избыточный полив базилика; Грибковые заболевания, которые поражают растения, влияют на вкусовые качества базилика. Болезни базилика Основными болезнями, которые могут поразить базилик, считаются: Черная ножка — грибковое заболевание, более распространенное […]

Уборка урожая базилика

Уборка урожая базилика

Представить современную кухню без базилика достаточно сложно — эта приправа становится более популярной. После того, как это растение благополучно выросло на вашей грядке, пора задуматься о том, как собрать семена базилика или его листочки так, чтобы максимально правильно хранить базилик. Первые листочки можно собирать, когда куст вырастает до 12–15 см в высоту. Рекомендуют срывать не только лист, но и верхнюю часть побега. При таком […]

Уход за базиликом

Уход за базиликом

Все популярнее становится ароматная приправа базилик. Посадка и уход за этим растением не требует особых затрат и усилий, а пряные листья этого растения могут радовать каждого огородника. Стоит разобраться в том, как правильно выращивать базилик. Посев Рассадный способ является одним из самых эффективных вариантов для выращивания базилика в домашних условиях. Сначала необходимо посеять семена, из которых в дальнейшем вырастет крепкая рассада. Время посева — конец марта […]

Сорта и виды базилика

Сорта и виды базилика

На дачном участке всегда привлекает внимание красочный базилик — его разнообразие позволяет создать большой ассортимент пряностей. Цветовая и вкусовая гамма этого ароматного растения удивит многих. Сорта базилика Это растение отличается по цвету, аромату и вкусовым качествам. Не все порой даже знают, что определенный вид зелени — это базилик. Сорта и виды этой пряности действительно поражают своим разнообразием. Самые популярные сорта: Душистый. Такой базилик […]

Выращивание базилика в теплице

Выращивание базилика в телице

Базилик — это растение, которое растет в теплых тропических странах, поэтому вырастить хорошие кусты этой пряности на открытом огородном участке не так просто. Ему может не хватать тепла и света, а постоянные ветра могут сделать растения слабыми. Но есть вариант, как получить здоровые кусты с большим количеством ароматных и сочных листьев — это выращивание базилика в теплице. Это оптимальный способ вырастить пряность в нашем климате. Почва для выращивания […]

Выращивание базилика зимой

Выращивание базилика зимой

Вопрос, который интересует многих: «Можно ли сеять базилик под зиму». Ответ весьма простой — можно, если знать как. Логично, что на огородном участке базилик расти не будет, поэтому рассмотрим вариант домашнего выращивания этой пряности. В более теплых странах базилик иногда сеют под зиму, накрывают и ранней весной получают небольшие кусты, но в наших погодных условиях такой эксперимент не получится. Посадка базилика под зиму: сажаем […]

Выращивание базилика из семян

Выращивание базилика из семян

Предлагаем инструкцию, как вырастить базилик из семян, ведь эту приправу можно по праву назвать самой универсальной и популярной. Выращивание семенами имеет некоторые нюансы, зная которые всходы будут лучшими, а урожай выше и возможно вкуснее. Для посадочной емкости подойдет ящики или контейнеры, которые можно переносить и переставлять в более подходящие для роста места. Также можно сажать базилик в горшки. Оптимальная глубина «посуды» — 10 см. Этого […]

Выращивание базилика на подоконнике

Выращивание базилика на подоконнике

Выращивание базилика на подоконнике — это весьма обычный процесс, которым уже не удивишь. Лакомиться приятным вкусом любимой пряности можно не только, когда на улице тепло, но и в холода. Технология посадки базилика в домашних условиях почти ничем не отличается от огородных, но некоторые особенности все же есть. Как вырастить базилик дома на подоконнике? Давайте разберемся, как посадить и как ухаживать за весьма теплолюбивой культурой в условиях квартиры. Прежде всего, нужно выбрать правильное […]

Выращивание базилика в горшке

Выращивание базилика в горшке

Применение базилика не ограничивается только кулинарией. Помимо того, что это одна из самых популярных приправ к мясу, базилик часто используют как лекарственное растение. В большинстве случаев выращивают базилик в открытом грунте или в теплице в летний период. Тем не менее, можно даже в домашних условиях вырастить базилик. Посадка в горшок — отличная альтернатива открытому грунту. Зная некоторые особенности такого выращивания, можно получит небольшую мини-грядку базилика […]

Выращивание базилика в домашних условиях

Выращивание базилика в домашних условиях

Не многие знают, что можно даже выращивать базилик на подоконнике. При этом лакомиться любимой пряностью можно круглый год. Выращивание базилика дома может потребовать немного больше усилий, но все усердные огородники добьются поставленной цели и смогут удивить домочадцев базиликом собственного урожая даже посреди зимы. Рассмотрим несколько вариантов, как вырастить базилик в домашних условиях: перенести уже взрослое растение с грунта и посадить базилик […]

Эстрагон

Эстрагон, тархун, полынь эстрагонная – все это имена одного и того же растения. Это единственный вид из многочисленного рода полынь, не обладающий полынной горечью. Эстрагон представляет собой многолетнее травянистое растение высотой от 40 сантиметров до полутора метров. Вполне возможно, что вы с ним уже отчаянно сражались где-нибудь на картофельной грядке и даже не догадывались, какую […]

Шалфей

Шалфей является наиболее популярным представителем декоративных и лекарственных растений. В мире насчитывается множество его видов разнообразного цвета и формы, но самыми распространенными для выращивания являются всего два. Поэтому следует рассмотреть особенности выращивания шалфея более подробно. Характеристики шалфея дубравного Шалфей дубравный является известным многолетним сортом, цветущим с конца июня по сентябрь и обладающим превосходным тонким ароматом. […]

Укроп

Укроп огородный – единственный представитель рода укроп из семейства зонтичных. Вероятно, нет необходимости приводить здесь ботаническое описание этого растения, так как каждому из нас оно отлично знакомо. Ведь культивируют укроп практически по всему миру. Во всех кухнях мира укроп занимает место одной их любимых зеленных культур. Зелень укропа добавляют в салаты, первые блюда, овощные рагу, […]

error: