Томаты или помидоры сегодня являются одним из самых востребованных овощей. Множество сортов позволяет получать и ранние, и поздние урожаи, а при правильном уходе и выращивании помидоры кушать можно круглый год! Разные сорта томатов отличаются по форме (есть круглые, «сливки», серцевидные), размеру (маленькие черри, средние и «гиганты»), а также цвету: красные; бордовые; желтые. В составе помидора […]
Сладкий перец часто называют болгарским. Это пустотелый плод, горько-сладкий на вкус. В зависимости от сорта перец может быть бледно-зеленым, желтый, оранжевым и ярко-красным. Этот овощ растет почти повсеместно, что делает его выращивание и уход доступным для всех, даже начинающих огородников. Главная особенность сладкого перца – это высокое содержание пигмента ликопина, который является природным антиоксидантом. В […]
Баклажан – растение семейства пасленовые, который является близким родственником помидоров и картофеля. Согласно ботанической классификации баклажан – это ягода, как бы странно это не звучало. В кулинарии его классифицируют как овощ. Цвет может быть от молочно-белого то темно-фиолетового, в зависимости от сорта. Благодаря своим цветовым особенностям его в народе часто называют «синеньким». Мякоть баклажана плотная […]
