Красный лук – овощ, название которого не совсем отвечает действительности. Ведь на самом деле его кожура имеет фиолетово-лиловый оттенок, а мякоть – белого цвета. Но это обстоятельство никак не влияет на популярность овоща, число любителей которого вне подсчета.
Этот лук особенно ценится благодаря своим вкусовым качествам. В его составе гораздо меньше финонцидов, поэтому луковицы обладают более сладковатым привкусом, нежели обычный репчатый лук. Форма овоща в зависимости от вида – круглая, приплюснутая с обеих сторон.
Красный лук – это кладезь полезных веществ и микроэлементов. В частности, он содержит:
- витамины (В2, В1, С, А, В5, Р иВ6)
- железо
- калий
- магний
- медь
- йод
- цинк
- кобальт
Благодаря своей минимальной калорийности, овощ используется в диетическом питании для придания вкуса разным блюдам. В его составе всего 42 ккал на 100 г.
Красный лук выгодно выращивать не только из-за его вкусовых качеств. Полезные свойства овоща известны каждому обывателю. Красный лук – это первая помощь при заболевании гриппом или простудой. Характеризуется сильным дезинфицирующим эффектом, мгновенно уничтожает микробы на любой стадии развития инфекции. Также данный овощ используется для профилактики заболеваний в период сезонного ослабления иммунитета.
Красный лук содержит в два раза больше антиоксидантов, чем другие его побратимы. Употребление овоща благоприятно влияет на организм человека – способствует снижению риска появления диабета, замедляет процессы старения на межклеточном уровне. Кроме того, красный лук способствует снижению уровня холестерина в крови человека, нормализует роботу ЖКТ, имеет легкое мочегонное действие.
Содержание
Посадка красного лука: на что стоит обратить внимание?
Существует несколько способов посадки овоща:
- посев семян
- выращивание рассады
- выращивание лука-севка
Рассмотрим все технологии.
Выращивание из семян
Семена данного сорта за день до посадки нужно поместить во влажную марлю для набухания. Высаживаем их на глубине 1,5 см в почву, ранее удобренную минеральными веществами. Затем обильно поливаем грядки и накрываем пленкой. При появлении первых всходов, снимаем пленку и прореживаем сеянцы. Оставляем расстояния между растениями в 2-3 см. Повторное прореживание стоит сделать не позже, чем через 3 недели. Оставляем 6-8 см между растениями.
Выращивание рассадным способом
Весь процесс начинаем за 50-60 дней до высадки растений в грунт. Подготовленные семена высаживаем в ящики с землей на глубине 1 см. По истечению 2 месяцев переносим сеянцы в открытый грунт. Сохраняем расстояние между рядами – 2-5 см. Огородники со стажем рекомендуют перед посадкой сеянцев укоротить их корни и листья, чтобы растения быстрее росли.
Посадка лука-севка
Посадочный материал в виде севка (маленькие луковички, выращенные с семян лука) необходимо тщательно подготовить. Во-первых, отобрать по размеру – 1,5-2,5 см. Во-вторых, чтобы растения не пустило в будущем стрелки, обращаем внимание на температуру хранения севка. Значение не должно превышать 16-25 С.
Посадка рекомендуется в первых днях мая. Глубина грядок около 4-5 см, промежуток между севками – 8-10 см. Затем тщательно поливаем.
Готовим участок к посадке
Для получения щедрого урожая необходимо придерживаться простых рекомендаций по уходу за красным луком. И начинается она с выбора почвы. Красный лук любит открытые участки, освещенные солнцем и обогащенные органическими удобрениями. Позаботится о выращивании необходимо заранее. Осенью перекапываем участок на глубине 15-20 см, смешивая почву с компостом.
Важно! Выращивание красного лука не нужно проводить на участке после родственных культур (к примеру, после чеснока, моркови, огурца, лука других сортов). Это может негативно сказаться на овощах — они будут гнить. Лучшими предшественниками для красного лука являются – картофель, капуста, томаты, горох.
Уход – залог урожая
Уход за красным луком предусматривает меры, которые применяются для всех овощных культур. К ним относят:
- Полив. Растения стоит поливать регулярно, особенно, если лето засушливое. Но знать во всем меру. Избыток влаги может привести к гниению луковиц.
- Подкормка. Уход включает подготовку участка – внесения в грунт органических удобрений. Подкормку можно также проводить после всходов растений.
- Прополка. Вокруг растений необходимо систематически удалять сорняки, чтобы они не мешали нормальному развитию луковиц.
- Обработка лука. Правильный уход за овощем позволит избежать таких болезней как шейковая, белая гниль, желтуха, фузариоз.
Например, для профилактики грибковых заболеваний, листья красного лука рекомендуют обработать раствором медного купороса в соотношении: 1 чайная ложка препарата на 10 л воды.
Видео
Сохранить и поделиться:- Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: Лунный календарь на 2024 год
- Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю
- Посадка лука порей на рассаду: Лунный календарь 2024 года
- Благоприятные дни для посадки ярового чеснока весной в 2024 году: сроки
- Благоприятные дни для посадки лука в 2024 году: когда сажать, выращивание и уход
Полезные статьи для огородника:
-
Варенье из кабачков на зиму: простые и самые вкусные рецепты -
Благоприятные дни для посева кабачков в открытый грунт в 2024 году: сроки -
Лунный календарь садоводов и огородников на август 2024 года -
Благоприятные дни для посадки картошки в 2024 году: когда сажать, сроки -
Уход за крыжовником весной: обрезка, подкормка, полив, борьба с болезнями и вредителями -
Как избавиться от тли на смородине: эффективные методы -
Аджика из кабачков на зиму: простые и очень вкусные рецепты -
Безвременник: когда сажать, выращивание, уход в открытом грунте -
Как избавиться от кротов на дачном участке: способы и средства -
Баклажан: выращивание и уход в открытом грунте
-
Загородный участок в Челябинске: рекомендации по выбору и покупке -
Использование бетона в ландшафтном дизайне: идеи и советы -
Фундамент для дачи: важность качественного бетона -
Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: Лунный календарь на 2024 год -
Когда сеять свеклу в 2024 году? Посадка на рассаду и в открытый грунт с учетом лунных фаз -
Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Когда сажать бархатцы на рассаду в 2024 году? -
Посадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Посадочный календарь на март 2024 года садовода и огородника -
Посадка моркови весной 2024 года в открытый грунт по лунному календарю