Стевия медовая: посадка саженцев, выращивание, сбор урожая

Стевия является низкокалорийным сладким растением, которое становится все более популярным среди тех, кто следит за своим здоровьем и диетой.

Она используется как натуральная замена сахара, и это делает ее идеальным выбором для тех, кто хочет снизить потребление сахара в своей диете.

Популярные сорта

Существует много различных сортов стевии, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики и вкусовые качества. Перечислим наиболее популярные сорта:

• Медовая (Stevia rebaudiana) — наиболее известный и распространенный сорт, который используется в кулинарии и производстве подсластителей. Этот сорт имеет сладкий вкус и обычно считается наиболее качественным для использования в пищевой промышленности.
• Собинь (Stevia Sobin) — сорт, выведенный в Японии. Он имеет более высокую урожайность, чем медовая стевия, но менее сладкий вкус.
• Кавакава (Stevia Cavacava) — выращивают в Южной Америке. Он обладает более сильным вкусом и ароматом, чем другие сорта.
• Амамидзу (Stevia Amamidzu) — японский сорт стевии, который отличается высокой урожайностью и низкой горечью.
• Татта (Stevia Tatta) — выращивают в Индии. Он обладает более сильным вкусом, чем медовая стевия, но менее сладок.

Каждый из этих сортов имеет свои особенности и может быть более или менее подходящим для конкретных условий выращивания и целей использования. Однако, среди всех сортов наиболее распространенным и популярным является сорт Стевия медовая (народное название «Медовая трава»), который используется в большинстве продуктов, произведенных из стевии, и широко доступен для выращивания в домашних условиях. Она обладает наиболее высоким содержанием сладких веществ, которые находятся в листьях растения. Цветы стевии помогут привлечь опылителей и обеспечат более качественный урожай. Выбор качественных саженцев является важным аспектом выращивания растения в саду.

Как правильно выбрать и посадить саженцы стевии

Саженцы цветов стевии помогут привлечь опылителей, которые необходимы для формирования цветов и последующего образования плодов. Поэтому правильный выбор саженцев цветов является важным аспектом успешного выращивания. Цветы стевии также являются декоративным элементом сада и могут использоваться для украшения букетов.

Медовый травяной куст известен своим сладким вкусом и низким содержанием калорий. Все больше людей обращаются к данному растению в качестве заменителя сахара и других подсластителей. Если вы хотите вырастить стевию в домашних условиях, вам нужно знать, как выбрать качественные саженцы и правильно их посадить.

Выбор саженцев

При выборе саженцев стевии важно обратить внимание на их внешний вид и качество. Избегайте слабые и больные растения, так как они могут не прижиться или дать низкий урожай.

Когда выбираете саженцы, следует обратить внимание на следующие факторы:

1. Здоровье саженцев: Они должны быть здоровыми и сильными, без признаков болезней или насекомых. Их листья должны быть зелеными, без пятен или повреждений.
2. Размер саженцев: Выбирайте саженцы стевии высотой от 10 до 20 см. Избегайте растения, которые слишком вытянуты, так как они могут быть слабыми и неудачными.
3. Корневая система: Проверьте корни саженцев. Они должны быть крепкими и здоровыми, без засохших корней или признаков гниения.

Посадка саженцев

Как только вы выбрали качественные саженцы, необходимо правильно их посадить, чтобы обеспечить здоровый рост и хороший урожай. Вот несколько советов по посадке саженцев стевии:

1. Выбор места: Стевия любит солнечные места, поэтому выберите место, где растение получает достаточно солнечного света. Почва должна быть хорошо дренированной, богатой органическими удобрениями.
2. Подготовка почвы: Почва должна быть подготовлена заранее. Она должна быть перекопана до глубины около 20-30 см, чтобы обеспечить хорошее дренажное свойство почвы. Вносите органические удобрения, такие как перегной, компост, и фосфорно-калийные удобрения, чтобы обеспечить питание растения.
3. Посадка: Саженцы стевии следует высаживать в землю на глубину, равную глубине корней, оставляя между ними расстояние около 30 см. Засыпайте землей, уплотняя ее вокруг растения, но не утрамбовывайте сильно.
4. Полив: Сразу после посадки саженцы необходимо хорошо полить. Далее поливать растение рекомендуется регулярно, следя за тем, чтобы почва всегда была влажной, но не перенасыщенной влагой.
5. Уход: Для здорового роста и хорошего урожая необходимо обеспечить регулярный уход. Это включает в себя рыхление почвы, подкормку органическими и минеральными удобрениями, обрезку стеблей и листьев, а также защиту от насекомых и болезней.

Выращивание

Выращивание стевии медовой является очень популярным в среде людей, ведущих здоровый образ жизни и желающих избежать употребления обычного сахара. Этот растительный вид, также известный как сладкий лист, содержит сладкие гликозиды, которые намного слаще, чем обычный сахар, но не содержат калорий.

Далее мы пошагово расскажем, как правильно вырастить стевию медовую в своем саду.

1. Выбор места для посадки. Стевия медовая предпочитает хорошо освещенные места с плодородной почвой и умеренным влажностным режимом. Наилучшим временем для посадки является начало весны или конец осени. Выберите место, защищенное от сильных ветров, так как они могут повредить нежные листья растения.
2. Подготовка почвы. Почва должна быть хорошо удобрена и рыхлая для того, чтобы корни могли свободно расти. Добавьте органический компост и перегной в почву и перемешайте его с верхним слоем земли.
3. Посадка. Расстояние между растениями должно быть не менее 30 см. Выкопайте отверстия для посадки и поместите саженцы в них, затем залейте водой. Затем закопайте корни саженцев и немного придавите землю, чтобы убрать воздушные карманы.
4. Уход за растениями. Стевия медовая требует умеренного полива и рыхления земли вокруг растений, чтобы сохранять влажность. Не допускайте пересыхания почвы, так как это может негативно сказаться на росте растения и на качестве листьев. В периоды жары или засухи следует поливать растения чаще.
5. Удобрение. Старайтесь подкармливать растения каждые 2-3 недели в период активного роста с помощью удобрений, содержащих азот, фосфор и калий. Однако, избегайте перенасыщения почвы химическими удобрениями, так как это может негативно сказаться на здоровье растения и качестве урожая.
6. Обрезка. Обрезайте верхушки растений, чтобы стимулировать их рост в ширину. Также удаляйте старые и больные листья для того, чтобы предотвратить заболевания и улучшить качество урожая.
7. Сбор урожая. Первый урожай можно собирать через 3-4 месяца после посадки саженцев. Собирайте листья снизу вверх, начиная с самых старых листьев. Используйте острые ножницы или нож, чтобы не повредить оставшиеся листья на растении. Оставляйте некоторые листья на растении, чтобы оно продолжало расти и давать урожай.
8. Сушка и хранение урожая. Собранные листья необходимо высушить на солнце или в сушильной машине при температуре не более 40 градусов Цельсия. После сушки листья необходимо хранить в сухом месте, защищенном от света, воздуха и влаги. Листья стевии медовой могут сохранять свои свойства и аромат до 3 лет.

Выращивание стевии медовой в своем саду может быть легким и увлекательным процессом, который даст вам возможность наслаждаться сладким вкусом, не прибегая к употреблению обычного сахара. Следуйте нашим рекомендациям, и ваш урожай будет здоровым и качественным.

Заключение

Выращивание стевии в саду и огороде может быть отличным способом получения свежей стевии для использования в диете и кулинарии. Но для того, чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно выбрать место для посадки и обеспечить растения необходимыми условиями для роста и развития. Важно помнить, что стевия любит солнечные места, хорошо дренированные почвы и органические удобрения. Также необходимо учитывать, что выращивание данного сорта может потребовать некоторых усилий и знаний, особенно в отношении обрезки и ухода за растениями.

Надеемся, что данная статья была полезной и помогла вам понять, как правильно выбрать  саженцы и вырастить стевию. Успешного выращивания и большого урожая!

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника: