Для выращивания сельдерея можно готовить грядки в огороде и теплицах. Хочется наслаждаться ароматной зеленью круглый, можно семена высадить в ящики на подоконнике. У этого растения из семейства зонтичных съедобны все части — корень, стебли и листья, его используют для украшения блюд, в качестве гарнира и как специи. Таблица благоприятных дней для сельдерея поможет вырастить достойный урожай. Но если семена высевают в открытый грунт, следует учитывать погодные условия и сорта огородной культуры.

Лунный календарь на 2024 год

Благоприятные дни

Согласно Лунному календарю, сажать сельдерей на рассаду в 2024 можно:

  • 27 – 29 января;
  • 6–8, 11 –17, 23–26 и 28-е февраля;
  • 10–12,15–17,23–25, 27–30 марта;
  • 2–9, 11–15,24–27, 29–30 апреля;
  • 1–4, 12–14, 21–23 мая;
  • 9–11, 18–20 июня;
  • 25–31 июля.

Неблагоприятные дни

Посадку сельдерея на рассаду в 2024 году лучше не проводить:

  • 4 и 21 января;
  • 5 и 19 февраля;
  • 6 и 21 марта;
  • 5 и 19 апреля и аналогичные числа мая;
  • 3-4 и 17 июня;
  • 2-3 и 17 июля.

Выбрав подходящую дату, стоит отсчитать от нее приблизительно 70 суток – это время для пересадки всходов в открытый грунт.

Особенности выращивания

Подготовить почву для будущей рассады можно как самостоятельно, так и купить в магазине. Если заниматься подготовкой самостоятельно, то грунт требуется обеззараживать, а магазинный можно сразу насыпать в емкости. Еще одно положительное качество покупного в том, что он обогащен витаминами, минералами и полезными бактериями.

Корневой сельдерей:

  1. Удобрить почву осенним (можно весенним) перегноем. Не допускается применение навоза, т.к. может сжечь корни.
  2. Хорошо перекопать – глубина до 40,0 см.
  3. Добавить калийные и фосфорные удобрения.
  4. Обеспечить качественный дренаж (обязательно, если грунт плотный или глинистый), не допускается кислая и сырая земля.
  5. Почва должна состоять из одной части дерна, одной части перегноя и половины части песка.

Листовой сельдерей:

  1. Перед посевом замочить в воде на 2-3 дня.
  2. Почву готовить, как и для корневого.
  3. Посадка семян.

Принцип выращивания черешкового и корневого сортов одинаковый.

Перед высадкой в открытый грунт семена необходимо:

  1. Обеззаразить в следующем растворе:1 % марганцовки и 0,2 % борной кислоты.
  2. Замочить при комнатной температуре в воде (50ͦ С) на два дня (менять воду с периодичностью 3 раза в день).
  3. Высушить.
  4. Сажать в начале марта.
  5. Вечером разровнять землю на поверхности ящика, полить.
  6. Утром на расстоянии 5 см друг относительно друга сделать ряды для посадки.
  7. Посеять семена, засыпать (слой 2-3см), закрыть прозрачным пакетом и поставить в теплое место.

Листовой сельдерей посадить рядами семена в ящики (торфяные емкости), на расстоянии 6-7 см.

Поставить посадки на солнечное место (температура до 25оС). Поливать каждые 2 дня.

После появления ростков снизить температуру до 15 оС. Пересадить в отдельные горшки, когда на стебле вырастет до трех листочков.

Режим полива

Одним из основных мероприятий по уходу за сельдереем считается его полив, причём проводить такие мероприятия на разных фазах развития растения нужно неодинаково. Потребность во влаге у сельдерея возникает на первых этапах выращивания. Семена этой культуры достаточно маленькие, плохо прорастают, поэтому рекомендуется использовать для посадки только свежий семенной материал.

Листовой сельдерей, находящийся в открытом грунте, поливать 2-3 раза в неделю, т.к. земля должна быть постоянно влажной. увлажнять нужно обычным способом из лейки, используя подогретую на солнце воду.

Уход после пересадки в открытый грунт

  • Поливать обильно и часто, т.к. овощная культура предпочитает влагу, норматив расхода воды: 20-25 л/м². В жаркий сезон поливать ежедневно.
  • Подкармливают растения за весь сезон после пересадки 3 раза: по истечении 2 недель после высадки (чаще применяют травяные настои), спустя 2 недели после второй подкормки (для удобрения берут куриный помет либо коровяк) и в конце июля (вносят по суперфосфат 30 г/м²).

Сбор урожая

При подготовке к сбору урожая для некоторых сортов проводят дополнительный уход:

  • За 3 недели до предполагаемой даты сбора черешковый вид окучивают, т.к. у него к моменту созревания начинает проявляться резкий запах эфирного масла, а само растение приобретает горький привкус.
  • Чтобы повысить урожайность корневого овоща, к середине лета его листву начинают прижимать к поверхности почвы, одновременно обрывая боковые отростки. Такой прием перенаправляет силы растения на развитие корней.

Время начала сбора урожая обычно приходится на октябрь.

О созревании листового и черешкового сортов можно судить по внешнему виду надпочвенной части растения. А о том, что пора собирать корневой сельдерей, подскажет его пожелтевшая ботва.

При сборе урожая корневой и черешковый сорта выкапывают полностью. Листовой же собирают, обрывая листву, хотя допустимо выкопать растение полностью, впоследствии пересадив его в домашний горшок и выращивая на подоконнике.

Советы по выращиванию сельдерея

Корневой сельдерей нельзя окучивать и срезать листья. Когда плод начинает расти, рекомендуется отгребать землю от верхушки растения и подрезать боковые корни. Тогда его форма будет более ровная и корень будет лучше наливаться. Для большей сочности и аромата полив корнеплодов продолжают практически до сбора урожая.
Черешковый сельдерей, наоборот нуждается в окучивании. Этот прием позволяет получить более сочные черешки и почти без горечи. Урожай можно собирать с наступлением первых заморозков.

Чтобы получить богатый урожай сельдерея стоит знать некоторые секреты по его выращиванию:

  1. Выращивать листовой сельдерей можно и без рассады. Для этого посеять семена под зиму прямо в открытый грунт. Сверху присыпать мульчирующим материалом и укрыть сухими листьями, лапником. Этот слой должен быть не менее 20 см. Поливать нельзя. Такую посадку делают перед наступлением морозов.
  2. Хранить сельдерей можно в ящиках, засыпав корнеплоды влажным песком. Температура в помещении должна быть от 0 до 2 оС.

Полезные свойства сельдерея давно доказаны. Его присутствие на огороде приносит огромную пользу земле и соседним растениям. Не зря его с удовольствием культивируют земледельцы, начиная от Москвы и заканчивая Сибирью. Терпение и знание агротехники выращивания сельдерея позволяет огородникам получать богатые урожаи этой культуры практически в любой климатической зоне.

Сохранить и поделиться:


Полезные статьи из рубрики "Пряные":


Полезные статьи для огородника: