Тыква: выращивание и уход

Тыква – это бахчевая культура, к которой давно привыкли и полюбили за множество полезных свойств и универсальность в кулинарии. Интересно, что ее родина – Южная Америка. Современные сорта тыквы позволяют выращивать плоды самых разных форм:

круглые,
овальные,
сплющенные,
декоративные.

В зависимости от вида тыква может обладать разными оттенками начиная от светло-желтого и заканчивая ярко-рыжим цветом. Также плода могут быть однотонными, полосатыми, пятнистыми. Обычный вес такого овоща – от 1,5 до 8 кг, но бывают и «гиганты», которые достигают веса в 15-20 кг. Благодаря тому, что тыква неприхотлива в уходе и не требует особых условий хранения, она отлично подходит для употребления на протяжении всей зимы.

Тыкву любят не только за красивый цвет, но и приятный нежный вкус. Также она удивляет своим богатством на полезные вещества. В ее мякоти много таких элементов, как бета-каротин, кальций, медь, магний, железо, фосфор. Витамины группы В и натрий повышают полезность тыквы. За счет калия, который присутствует в составе тыквенной мякоти, этот овощ станет находкой для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы. Калий способствует повышению тонуса сердечных мышц. В тыкве присутствуют грубые пищевые волокна, очищающие стенки кишечника от шлаков, как жесткая губка. При этом делает это мягко и бережно. Тыква – продукт диетический, так как ее калорийность очень низкая, а питательные свойства не уступают другим овощам. Она содержит большое количество клетчатки и отлично подходит для питания во время диет или для разгрузочных дней. Многие отмечают, что любят включать тыкву в диетический рацион из-за ее цвета – ярко-оранжевы

Интересно, что полезными и не менее вкусными являются тыквенные семечки. Они крупные, сочные и вкусные. Они являются народным средством номер 1 от гельминтов. Тыквенный сок также употребляют как профилактическое и лекарственное средство для повышения уровня гемоглобина в крови.

Выращивание тыквы без рассады

Тыкву в большинстве случае выращивают безрассадным методом. Оптимальное время для высадки, когда земля прогревается до 12-13 градусов. Высаживают семена в середине или конце мая. Глубина посадки – 6-8 см Семена высаживают не в борозды, а в лунки, поскольку тыква – растение размашистое и требует большого пространства для роста и развития. Расстояние между лунками не менее 1 м. В каждую лунку бросают по 4 семена. После появления всходов их прореживают, оставляя 2 самых сильных ростка.

Перед посадкой семян стоит подготовить почву. В большинстве случаев на момент высадки в земле недостаточно влаги для того, чтобы зернышки «проклюнулись». Поэтому нужно подготовить почву к посадке. Для этого в каждую лунку наливают 1,5-2 л воды. Вода при этом должна быть теплой. После посева участок лучше замульчировать с помощью торфяной крошки. Это повысит всхожесть семян.

Чтобы всходы появились ранее, участок можно накрыть пленкой. Когда первые растения прорастут, ее снимают, если на улице стоит теплая погода. Семена прорастают уже на 6-7 день.

Интересный способ выращивания и ухода за тыквой – тепличный. Само растение будет развиваться в теплице, а плоды – на улице. В южной части проделывают лунки для тыквы и высаживают уже проклюнувшиеся семена. Уход за ними совпадает во всем с уходом за огурцами. Когда стебли тыквы достигнут 50-60 см, в пленке аккуратно проделываются отверстия, а растения направляются на улицу. Таким образом, корневая система будет находиться в теплице, а плоды – на свежем воздухе. При таком варианте посадке, семена можно сеять гораздо раньше и, как результат, получить плоды ранее.

Уход за тыквой

При уходе за этим овощем стоит помнить, что оно очень любит влагу. В обильном поливе нуждается большая корневая система. Особенно влага необходима растению во время цветения. Во время сухой погоды без дождей, тыкву следует поливать каждые 3 дня, особенно перед началом цветоношения. При этом вода не должна быть холодной. Лучше набрать ее в большую емкость и оставить на некоторое время на улице, чтобы она прогрелась солнечными лучами.

Важный момент в уходе за тыквой – рыхление почвы. Это необходимо для:

получения корнями воздуха и кислорода;
устранения эффекта «корки»;
удаления сорняков, которые мешают росту;

Во время выращивания ухода за тыквой нелишними будут подкормки. Подойдет для этого раствор нитрофоски. Под каждый куст рекомендуют влить 10 г удобрения. В качестве подкормки используют и древесную золу (1 стакан для 1 растения).

Особенность выращивания тыквы – это формирование растений. Это необходимо для получения лучшего урожая. Формировать растение необходимо в два стебля. Для этого на стеблях оставляют плоды по схеме 2 через 1. То есть на главном остается 2 цветка, а на боковом – 1. Верхушки рекомендуют срезать, чтобы плодам хватало сил для роста.

Интересная рекомендация от опытных огородников: плети во время выращивания нужно присыпать землей. Когда «усики» вырастают до длины в 1 м, их укладывают в удобном направлении и присыпают грунтом. Через некоторое время эти плети могут пустить дополнительные корни, то есть еще один источник питания для плодов. Если применить такой метод ухода, то тыкве не будут страшны порывы ветра.

Сохранить и поделиться: