Огурец – всеми любимый, известный овощ.
Он настолько вошел в наше привычное питание, что информация о его родине приводит в изумление. Это гость из Индии, старожил, которому насчитывается более 6 тысяч лет. Выращивание огурца в наших широтах стало популярным после его появления в странах Европы.
Овощ относится к однолетним травянистым растениям, из рода Тыквенных. Огурец практически полностью состоит из воды (95-97%). Жиры, белки, углеводы присутствуют в минимальном количестве. Оставшаяся процентная часть состава приходятся на ценные микро- и макроэлементы, витамины PP, C и B. Овощ также содержит хлорофил, каротин, калий, магний, фосфор, цинк.
Огурец является лидером среди диетических продуктов. Он содержит всего 16 ккал на 100 г. Если Вы задаетесь вопросом, что съесть, чтобы похудеть, огурец – отличный помощник в этом деле.
Как и другие овощные культуры, он обогащен клетчаткой, которая незаменима для нашего организма. Пищевые волокна благоприятно влияют на работу кишечника, улучшает перистальтику, способствует выведению холестерина и шлаков. Огурец обладает легким слабительным эффектом, препятствует отложению солей в суставах.
Помимо этого, он снимает отеки, восстанавливает тонус кожи, придает ей здоровое сияние. Благодаря наличию йода, овощ рекомендуют к употреблению людям с проблемами щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Щелочные соли в составе огурца способны замедлить процессы появления камней в почках и печени.
Содержание
Огурец: посадка
Различают два способа выращивания огурцов:
- Рассадный
- Безрассадный
Рассмотрим особенности каждой технологии.
Посадка огурцов рассадным способом
Выращивание рассады позволяет получить первый урожай на две недели раньше, чем обычная посадка. Это достаточно тщательный процесс, требующий соблюдения определенного алгоритма.
Для начала необходимо подготовить семена. На протяжении месяца держим их в теплой среде, например возле обогревательных приборов. Это позволит растениям в будущем быстрее прорасти. Далее выкладываем семена на слегка увлажненную марлю на 2 суток. Когда они «наклюнулись» можно высаживать их в емкости с почвенной смесью, обогащенной органическими удобрениями. Поливать рассаду следует не больше 1 раза в неделю. На данном этапе огурцы плохо переносят переизбыток влаги и могут погибнуть. Наши сеянцы будут готовы к посадке уже после 27-32 дней.
Переносить в открытый грунт растения стоит только тогда, когда они имеют 3-4 листочка. Рассаду высаживаем вертикально на расстоянии полуметра. Глубина лунок — 4 см. Присыпаем растения землей и слегка поливаем.
Важно! Огурец – теплолюбивая культура.
Высаживать рассаду на постоянное место следует, когда почва достаточно прогреется. Температура воздуха должна становить не меньше 20-24 градусов. Не соблюдение этой рекомендации может привести гибели, переохлаждению молодых растений.
Посадка огурцов безрассадным способом
Так называемый «дедовский» способ выращивания огурцов применяется повсеместно. Семена сажают в почву в шахматном порядке на расстоянии не меньше 15-20 см.
- Глубина лунки – 1,5-2 см.
Обязательно необходимо подготовить накрытие, чтобы при переменчивой весенней погоде растения не погибли. Для этого устанавливаем вдоль грядки проволочные дуги, высотой около 70-80 см. Закрепляем их на расстоянии 1 м, и накрываем пленкой или нетканым материалом. Таким образом, мы сохраним тепло внутри и создадим благоприятную среду для прорастания семян.
Выращивание огурцов: на что стоит обратить внимание?
Огурцы не привередливые к типу почв. Конечно, они будут лучше плодоносить на участке, где внесены органические удобрения. Правильный уход за овощем включает также необходимость регулярно менять место его выращивания.
Агрономы рекомендуют не высаживать огурцы в месте, где раньше росли его дальние родственники — тыквенные и бахчевые культуры. В качестве предшественников лучше выбрать кукурузу, томаты, горох, картофель.
Уход за огурцами
Уход за овощем – главный залог его урожая. Огурцы не исключение. Придерживаясь нескольких советов, Вы удивитесь, насколько можно увеличить продуктивность овоща.
- Полив. Огурцы – любители воды. Важно! Вода должна быть теплой, поливать необходимо саму почву, а не растения.
- Рыхление. Способствует лучшему поступлению воздуха, воды к корневищу . Чтобы не нарушить структуру растения, рыхлим грунт аккуратно, на глубину не более 4 см.
- Подкормка. Внесение органических и минеральных веществ – обязательный этап по уходу за овощем. Удобрять почву после начала цветения следует прекратить.
Уход за огурцами во время роста и формирования плодов включает регулярное подвязывание побегов растения. Овощ будет больше плодоносить, если вовремя собирать огурцы (3-4 раза в неделю).
Сохранить и поделиться:- Посев огурцов в марте 2024 года: когда сажать, сроки
- Посев кабачков в 2024 году: сроки, когда сажать, благоприятные дни
- Посадка тыквы в 2024 году: когда сажать, благоприятные дни, выращивание и уход
- Благоприятные дни для посева огурцов на рассаду в 2024 году: когда сажать, сроки, уход
- Посадка и выращивание кабачков в 2024 году по лунному календарю
Полезные статьи для огородника:
-
Обработка малины весной в 2024 году от болезней и вредителей: чем и когда обрабатывать -
Посадочные дни в апреле в 2024 году по лунному календарю: таблица -
Благоприятные дни для посева перца в 2024 году: сроки, календарь -
Подкормка кабачков в открытом грунте: эффективные удобрения -
Кабачковое варенье на зиму: 11 лучших, простых и очень вкусных рецептов приготовления -
Лунный календарь для комнатных растений на июль 2024 года -
Лунный посевной календарь садовода и огородника на июль 2024 года: благоприятные дни -
Кабачковая икра на зиму: самые вкусные и простые рецепты -
Посев перца на рассаду в 2024 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни -
Борная кислота для растений: применение в саду, огороде и цветнике
-
Фундамент для дачи: важность качественного бетона -
Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: Лунный календарь на 2024 год -
Когда сеять свеклу в 2024 году? Посадка на рассаду и в открытый грунт с учетом лунных фаз -
Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Когда сажать бархатцы на рассаду в 2024 году? -
Посадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Посадочный календарь на март 2024 года садовода и огородника -
Посадка моркови весной 2024 года в открытый грунт по лунному календарю -
Посадочный календарь на апрель 2024 год садовода и огородника -
Посадочный календарь на май 2024 год садовода и огородника