Дыня… только услышишь это слово, и сразу чувствуется ее медовый аромат.
Дыня – любимое летнее лакомство: сочное, сладкое, насыщенное. Это бахчевая культура, которая растет круглой или овальной, дозревает в середине и конце лета и за биологической классификацией является ложной ягодой. Оттенки этого «фрукта» могут быть самыми разнообразными:
- ярко-желтый;
- светло-коричневый;
- полосатый;
- бледно-желтый.
Мякоть дыни обладает сочным вкусом и насыщенным сладко-медовым ароматом. Она пахнет восхитительно. При этом дыня не только вкусная, но и безумно полезная. В ее состав входят витамины группы В, и множество минеральных веществ. Эта летняя красавица может похвастаться манием, цинком, марганцем, фтором, натрием и железом. Она значительно укрепляет иммунитет и повышает устойчивость организма к заболеваниям и простудам. Дыня дает положительный эффект при болезнях почек.
Интересно, что ее аромат влияет на нервную систему, имеет успокоительное действие. Она избавляет от бессонницы и чувства повышенной тревожности. Благодаря наличию фолиевой кислоты, дыня положительно влияет на процесс кроветворения и снижает уровень холестерина в крови.
Дыню используют не только как десерт, но и как отличное косметическое средство. Она подходит для различных масок и обертываний. Из нее делают кондиционеры для волос и скрабы для тела.
В кулинарии чаще всего дыня известна как сырой десерт. Но на самом деле ее можно консервировать в виде джема, варенья и даже мармелада. Также ее часто добавляют в состав коктейлей. Ее считают диетическим продуктом, поскольку калорийность дыни весьма невысокая – 35-40 ккал на 100 грамм. Ее включат в меню моно-диет и разгрузочных дней. Дыня дает чувство насыщения за счет грубых пищевых волокон и клетчатки. Такая многогранность фрукта доказывает целесообразность ее выращивания на своем огородном участке.
Выращивание дыни на «домашнем баштане»
Дыня – растение южное и очень любит солнце и тепло. Поэтому ей подойдет участок без сквозняков и с доступом к солнечному свету. Место для посадки рекомендуют подготовить еще с осени. Почву вскапывают и вносят перепревший перегной с расчетом 3-4 кг на квадратный метр. Если почва очень глинистая, ее лучше смешать с речным песком, чтобы сделать более легкой и рыхлой.
Семена также стоит готовить заранее. Время посадки – середина или конец апреля. Семена должны быть двух-трехлетней давности. Если взять молодые зернышки, растения могут не дать плодов вовсе. При рассадном способе выращивания посадку проводят в торфяные горшочки или контейнеры диаметром до 10 см. Семена перед посадкой лучше опустить на ночь в емкость с теплой водой. Тогда пустые зернышки всплывут, а для посадки останутся самые крепкие. Высаживаем их в каждый горшочек по 2-3 штучки. Глубина посадки – 5 см. До прорастания первых растений емкости оставляют в помещении с температурным режимом в пределах 18-20 градусов.
Первые растения покажут себя уже через неделю после посева. Оставляем по самому сильному росточку в каждом горшке. Уход за рассадой традиционный – регулярный полив, только под корень, не на листочки.
Высаживать рассаду в открытый грунт можно через 25-30 дней.
Главное правило при посадке – не повредить корневую систему.
Для этого лучше пересаживать растение вместе с землей из горшка. Рассаду сажают в лунки глубиной 10-15 см. В каждую ямку вливают 0,5 л воды и бросают горсть перегноя. Присыпают растение сухой землей и еще раз аккуратно поливают.
Уход за дыней
Чтобы получить настоящий дынный баштан, необходимо следовать правилам ухода за этой южной красавицей:
- Рыхление. С начала вегетационного периода почву рыхлить нужно неглубоко, на 15 см. Следующая прополка не должна быть глубже 10 см. Это нужно для того, чтобы не повредить корень.
- Окучивание. В уходе за дыней есть один важный момент, который нельзя упустить – когда появляются первые плетни, главный стебель нужно окучить.
- Полив. Поскольку дыня растет на бахче практически без влаги, переусердствовать с полив нельзя. Если утром есть роса, поливать «баштан» не нужно.
- Прищипывание. Когда на растении появляется 6-7 листочков, его нужно прищепить. Это рекомендуют сделать и с боковыми побегами. Лишние листочки и цветы отнимут силы у плодов. Чтобы они не отнимали соки с главного стебля и не обделяли дыни, их удаляют.
- Подкормка. Первый раз растение подкармливают через 10 дней высадки в грунт. Для этого в почву вносят селитру или куриный помет. Для удобрения и борьбы с нежелательными вредителями отлично подойдет древесная зола.
Поделимся одним секретом ухода за дыней. Под плоды, которые успели завязаться, нужно положить дощечку или фанеру. Это поможет уберечь дыньку от соприкосновения с землей, которая может быт влажной и вызывать процесс загнивания.
Сохранить и поделиться:Собирать урожай дынь можно в тот момент, когда хвостик уже подсыхает. Спелый плод всегда приятно благоухает и при похлопывании издает глухой звук.
- Посев огурцов в марте 2024 года: когда сажать, сроки
- Посев кабачков в 2024 году: сроки, когда сажать, благоприятные дни
- Посадка тыквы в 2024 году: когда сажать, благоприятные дни, выращивание и уход
- Благоприятные дни для посева огурцов на рассаду в 2024 году: когда сажать, сроки, уход
- Посадка и выращивание кабачков в 2024 году по лунному календарю
Полезные статьи для огородника:
-
Кабачки по-корейски на зиму: 9 самых простых и вкусных рецептов -
Лунный календарь для комнатных растений на май 2024 года -
Выращивание зелени по лунному календарю в 2024 году -
Благоприятные дни для посадки огурцов в июле 2024 года: календарь, уход -
Болезни томатов: способы лечения, признаки, профилактика заболеваний, фото -
Модульные домики для дачи: достоинства и особенности садовых конструкций -
15 лучших заготовок с голубики на зиму: простые и вкусные рецепты -
Посадка петунии на рассаду и в теплицу в 2024 году: сроки посева -
Лучшие сорта помидор на 2024 год: самые урожайные, вкусные, для открытого грунта и теплиц -
Благоприятные дни для посадок в июне 2024 года: что сажать
-
Фундамент для дачи: важность качественного бетона -
Когда сажать лук севок весной в открытый грунт: Лунный календарь на 2024 год -
Когда сеять свеклу в 2024 году? Посадка на рассаду и в открытый грунт с учетом лунных фаз -
Посев лука Эксибишен на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Когда сажать бархатцы на рассаду в 2024 году? -
Посадка капусты на рассаду в 2024 году по лунному календарю -
Посадочный календарь на март 2024 года садовода и огородника -
Посадка моркови весной 2024 года в открытый грунт по лунному календарю -
Посадочный календарь на апрель 2024 год садовода и огородника -
Посадочный календарь на май 2024 год садовода и огородника